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forum A.M.A.P.
2-3 février 2008
Programme
Compte-rendu
Programme
Week-end sur les A.M.A.P.
les 2 et 3 FEVRIER 2008 au centre Amma
Une association pour le maintien
de l'agriculture paysanne (AMAP) est un partenariat de proximité
entre un groupe de consommateurs et une ferme locale, basé
sur un système de distribution de « paniers »
composés des produits de la ferme.
Pourquoi ce week-end ?
 pour présenter
complètement ce concept important socialement et écologiquement
pour vous
expliquer les raisons des AMAP : sociales, écologiques,
économiques et psychologiques
pour vous
aider dans la création d'une AMAP en répondant à
toutes vos questions.
un forum
pour initier des dynamiques de création si l'idée
vous trottait dans la tête, que ce soit à Paris ou
ailleurs...
un forum
pour échanger si vous faites déjà partie
d'une AMAP
Programme du Samedi 2 février
Programme
du Dimanche 3 février
Les
intervenants
Vous pouvez vous inscrire à centreamma@amma-europe.org
ou vous préinscrire (pour nous donner une idée du
nombre)
ou poser vos questions à Mathieu :
labonne.mathieu@laposte.net
haut
de page 
Programme préliminaire FORUM AMAP
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Samedi
2 février :
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samedi matin :
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Accueil des participants.
Visite possible du Centre.
Possibilités d’aide au jardin et en cuisine.
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12h30 : |
Déjeuner
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13h45 : |
Mot de bienvenue par Br.
Dipamrita,
vice-présidente de GreenFriends-France
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| SESSION
1 : QU’EST-CE QU’UNE AMAP ? |
14h00 :
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Introduction brève au concept des AMAP et présentation
des invités du réseau Urgenci
par Morvan Salez
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14h15 :
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Les AMAP vues par un agriculteur céréalier :
Manu
Vandame
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14h45 : |
Les AMAP vues par un éleveur :
J-Edouard
Jeaunot
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Les AMAP vues par un élu :
Michel
Rouyer
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15h45 : |
Les AMAP vues par un enfant (de consom'acteur,
de producteur) : Enfants Salez
et Vandame
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| 16h00-16h30
: |
Pause-goûter
thé
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| SESSION
2 : LES AMAP A TRAVERS LE MONDE |
16h30 :
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Les Teikei au japon, ancêtres des AMAP.
Par Shinji
Hashimoto et M
Motomo
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17h00 : |
Les CSA aux USA .
Par Jered
Lawson
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17h30 : |
Un parcours : De l'AMAP des Jardins de
Ceres à Urgenci.
Témoignage de Morvan
Salez
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20h00 : |
Dîner
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21h00 :
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Soirée-projection :
C'est
quoi l'AMAP? documentaire d'Alain Lartigue (20 mn)
Documentaire
"Vu du Ciel" de Yann Arthus Bertrand sur l'agriculture
durable (1h) |
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Dimanche
3 Février : |
8h00 :
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Petit déjeuner
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| SESSION
3 : LES AMAP AU SERVICE DE L’ECOLOGIE |
9h00 :
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L'agriculture biologique au Japon.
Par Mr.
Murayama
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9h30
: |
L’agriculture biologique aux USA.
Par Nancy
Ann Veil
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10h00 : |
Comment le consommateur peut-il protéger
la biodiversité des semences et aider les petits
paysans en Inde ?
Par Vanaja
Ramprasad annulé
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10h30-11h00 : |
Pause-thé
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11h00 : |
Comment les AMAP aident-elles à
développer l'agriculture bio ?
Par Bernard
Cirou
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11h30-12h30
: |
Table Ronde : Questions-réponses
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12h30-14h00
: |
Déjeuner
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| SESSION
4 : LES AMAP AU SERVICE DU SOCIAL |
14h00 :
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Plus values socio-économiques des AMAP: Economie
solidaire et commerce équitable.
Par Jérôme
Dehondt
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14h30 : |
Perspectives d'extension du concept à
d'autres produits, à d'autres pays.
Par Morvan
Salez
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| SESSION
5 : COMMENT DEMARRER UNE AMAP ? |
15h-16h30 :
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Atelier: comment démarrer une AMAP ? Exemples
de contrats.
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16h30-17h00 : |
Pause-goûter thé
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| 17h00 :
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Mots de conclusion :
par Br. Dipamrita,
vice-présidente de GreenFriends-France
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Les Intervenants
Morvan Salez
Coordinateur des Jardins de Cérès et membre du réseau
Urgenci
> http://jardins.ceres91.net
> http://www.urgenci.net
Manu et Cristina Vandame
Agriculteurs des Jardins de Cérès sur le Plateau
de Saclay
J-Edouard Jeaunot
Eleveur en AMAP du Perche
Bernard Cirou
Agriculteur-éleveur en AMAP du Perche
Michel Rouyer
Maire adjoint de Palaiseau
Membre des Jardins de cérès
Jérôme Dehondt
Membre du réseau européen IRIS
Coordinateur d’une AMAP à Paris
Shinji Hashimoto
Producteur en Teikei - Japon
> http://www.newfarm.org
M Motomo
Directeur general de Hyogo Organic Agriculture Association - Japon
Jered Lawson
P roducteur à Pie Ranch - USA
> http://
www.pieranch.org
Mr. Murayama
President de IFOAM Japan
Ancien vice-president of Japan Organic Agriculture Association
- Japon
> http://www.ifoam.org
Nancy Ann Veil
Center for Agroecology and sustainable food Systems - U. de Santa
Cruz - USA
> http://casfs.ucsc.edu
Vanaja Ramprasad
annulé
Directeur de Green Foundation - Inde
> http://www.greenconserve.com
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