Week-end : Le potager biologique
Les 21 et 22 juin 2008 au centre Amma

Ce week-end a pour objectif de faire comprendre comment l’agriculture biologique procède d’une approche globale de la vie, quels sont ses intérêts par rapport à l’agriculture conventionnelle, et vise à faire concrètement un large tour d’horizon de ses techniques et spécificités relatives au potager.

Il sera donné une large place aux échanges et au travail pratique sur le terrain.

Le Programme
L'animateur

Si vous êtes intéressés, merci de vous inscrire avant le 18 juin au soir par :
mail : centreamma@amma-europe.org
téléphone au 02 37 37 44 30 entre 20h30 et 21h30

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Le Programme

Tout au long du week-end seront abordés les aspects suivants :

Pourquoi cultiver en biologie ?

Qu’est-ce que la culture biologique ?

les différentes méthodes de culture biologique la préparation de la terre le compost et les autres techniques de fertilisation la recherche de l’équilibre naturel, de l’harmonie, et l’intégration dans l’environnement

Semis, plantations et bouturages

Soins aux plantes :

binage, désherbage paillage/mulching traitements naturels arrosage taille

Associations favorables et défavorables

Rotation des cultures

Semences

les produire se les procurer

Cueillette

Conservation : les différentes méthodes

« Mauvaises herbes » et herbes comestibles

Réponses aux questions des participants, notamment sur les particularités culturales des différents légumes

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L'animateur

Gilles PENIN
Maraîcher biologique, en charge du potager du centre Amma en 2008